Hay un país soberbio, un país de Jauja -dicen-, que sueño visitar con una antigua amiga... Un verdadero país de Jauja, en el que todo es bello, rico, tranquilo, honrado; en que el lujo se refleja a placer en el orden; en que la vida es crasa y suave de respirar; de donde están excluídos el desorden, la turbulencia y lo improvisto; en que la felicidad se desposó con el silencio; en que hasta la cocina es poética, pingüe y excitante; en que todo se te parece, ángel mío. (Baudelaire)
sábado, 17 de septiembre de 2011
De como dar de comer a 30 y no morir en el intento. 1
Este verano y contra todo pronostico he recibido gente en casa, eso tiene sus cosas buenas y sus cosas malas. En este País nos vanagloriamos de ser buenos anfitriones lo que acarrea una serie de actos muy satisfactorios. Lo bueno de recibir amigos, amigos comunes con otros amigos, es que te conviertes en el centro de un eje que gira y se agranda como las sillas voladoras de un tiovivo en marcha. Lo malo es que el tiempo libre queda hipotecado. Entre las cosas buenas a parte de disfrutar de la compañía y amistad, que eso va implícito con la visita y no debería decirse, esta la oportunidad de hacer cosas nuevas, comidas de mas envergadura, catas de diferentes vinos, bebidas espirituosas y un sin fin de degustaciones que he tenido la oportunidad de disfrutar. En ese aspecto el verano ha dado mucho de si y espero que todo se normalice y comience, utilizando un símil de temporada, que estamos en vendimia, a desgranar aquí ese racimo de olores y sabores que han quedado prendidos en mi. La primera visita de unos amigos de México empezó mediado julio y duro hasta el fin de semana del 7 de agosto que in extremis los tuve que llevar a Madrid a coger su vuelo. Y con su llegada comenzó esa frenética y disfrutada tarea que concluye hoy con la partida de otros amigos que vuelven a Asturias y León.
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4 comentarios:
No tengo la menor duda que ha de ser un espléndido anfitrión!
Me encanta leerlo.
Saludos...
nada mejor que las visitas que nos sacan de nuestra rutina, y mas si vienen de tierras lejanas..un mundo de historias nuevas...
felicidades por sus visitas señor, se que las disfruto
maria luisa
Eso dicen algamarina, los aperitivos de la mañana se alargan hasta bien entrada la noche ;)) Un beso
Asi es maria luisa, las amistades lejanas, se disfrutan mas por que se distancian en el tiempo sus visitas y sobre todo por que su cultura y costumbres enriquecen de manera especial. Lo sabes si :)) besitos
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